Pâtisserie Daniel Rebert, informations pratiques

Coordonnées:

Pâtisserie Daniel REBERT
7, Place du Marché aux Choux
67160 WISSEMBOURG
Tél : 03 - 88 - 94 - 01 - 66
Mail : patisserie@rebert.fr

Site : http://www.rebert.fr/

 

Fermeture chaque lundi.

Horaire : 7h30-18h30, du mardi au vendredi.

   7h00-18h00, le samedi.

   8h00-18h00, le dimanche et jour férié.

Spécialités et création de Pâques : 

Retrouvez l'intégralité de ces spécialités, sur la page dédié du site de la Pâtisserie Daniel Rebert, en lien ICI

Moulages « le lapin dans tous ses états »

Tarifs : 7,40 € les 100g

Montages (Lapin Lanterne, Lapin Rêveur, Lapins Totem, Lapin Duo…)

Tarifs de 8,50 € à 17,00 €

Montages « l’œuf sous toutes ses formes et toutes ses matières»

Tarifs de 7,50 € à 29,50 €

Autre produits de Pâques :

Le grand lapin fourré praliné

7,00€

Petits œufs et fritures en chocolats lait, noir, ivoire, fourrés praliné maison 5,50€/100g

Des poules aux lapins fourrés praliné

De 0,90€ à 1,80€

Les silhouettes création de Guy Untereiner

5€ pièce

Le lapin à la hotte

Le lapin qui court

Bonbons chocolat : (Ganaches, pralinés)

Tarif :  7,40 € les 100g

            7,20 € la boite de 80g 

            24 € la boite de 290g

 

Spécialités Chocolats divers :

Comme par exemple

Marron au chocolat (3€ l’unité)

Gingembre au chocolat (2,75 € le sachet de 50g)

Délice Noisette au chocolat (7,50 € le pot de pâte à tartiner de 200g)

etc

Voir carte « Spécialités chocolat » sur www.rebert.fr, en lien direct ICI.

Macarons et Confiserie :

Le petit nouveau : pistache/griotte et 15 autres créations

Comme par exemple: Cassis/violette, Caramel au sel de Guérandes, Yuzu etc...

Au choix :

1,10€/pièce ou en boite assortiment

8,00 € la réglette de 6 macarons

14,20 € la boite de 12 macarons 

Etc...

Formule Jeunes : 10% de réduction sur les macarons et les chocolats, à partir de 20 € d'achat.

Pâte de fruits :

3,50 € la boite de 5 pâtes de fruits

12,00€ le tube de 18 pièces

Pâtisseries, entremets :

Petits gâteaux individuels : 

Le Nosybé, nouvelle création                                              

Le Siam, nouvelle création

Le Prince

L’ Opéra façon Daniel Rebert

Le Manoa (sans farine)

Etc…

Prix de 3,00€ à 3,20€ la pièce

Les Entremets (grands gâteaux) :                                        

Le Syracuse, nouvelle création

Les spéciaux « Pâques » voir sur site www.rebert.fr

Comme le Siam et le Nosybé

5 € la part

Prix dégressifs selon la taille (par exemple 4,50€/part pour 12 parts)

Autres spécialités:


Pièce en chocolat pour un cadeau d’anniversaire (cf photo ci-dessus)

Éclairs (vanille, chocolat, café, choco-framboise)

Sélection de cakes

Viennoiseries

Mignardises et Barquettes de petits fours

Glaces et sorbets…

Gâteaux et buffet desserts sur mesure pour les grands évènements (particuliers et pros)

Salé :

Plat du jour et salades spéciales du mardi au vendredi

Rouleau aux crevettes

Gâteau de foie gras                                                              

Savouris et brochettes

Quiches

Pâtés en croûte

Etc…

 Divers:

De superbes salons de thés où se ressourcer, 3 pièces distinctes décorées avec goût, pensées pour votre équilibre.

Un grand jardin clos et végétalisé, au calme, très prisé pour les beaux jours.  

Un choix très tentant pour le déjeuner, dont un menu du jour

De nombreuses solutions sur mesure et une bonne écoute pour organiser vos réceptions, apéritifs, évènements pour les particuliers et les professionnels.

Possibilité de réaliser des décors pour ces évènements (photo ci-dessous)     

Un livre de cuisine (en français et en allemand, couverture ci-dessus), pour partager les secrets et recettes de Daniel Rebert, en vente à la boutique et en librairies.

Des cours de pâtisserie avec les Chefs, le samedi de 14 à 18h, dans le laboratoire de la Pâtisserie

(Exemple : 06 Avril, Salé – 27 Avril, Macarons – 25 Mai, Chocolat). 60€ par personne.

Des cours de cuisine sur mesure, à la demande, à partir de 10 personnes

Plusieurs points de ventes des produits Daniel REBERT en Allemagne:

« Engelhorn » à Mannheim

« Parezzo » à Landau

« Mon Plaisir» à Berlin

« Goetzelmann » à Bad Dürkheim

« Kakaobaum » à Wiesbaden

« Aux chocolats » à Münster (Rhénanie du Nord)

Reportage et recette filmée (Gâteau chocolat framboises), en alsacien, dans l’émission A’Gueter, avec le célèbre André Muller, en lien ICI.

Informations mises à jour fin mars 2013