vendredi 21 décembre 2012

Pâtisserie Kubler, informations pratiques


Coordonnées:

Pâtisserie KUBLER
29, avenue des Vosges
67000 STRASBOURG
Tél: 03 - 88 - 35 - 22 - 27

Site: http://www.kubler.fr/

Fermeture chaque lundi et dimanche après-midi du 01/05 au 30/09



Spécialités du moment:  
Les bûches de Noël : Traditions, Spéciales, Glacées / Desserts glacés.

Bûche roulée Traditionnelle 

Bûche à la Crème Pâtissière 
Bûche Forêt Noire
Tarif : 21 € pour 4 pers. / 27 € pour 6 pers. / 34 € pour 8 pers.

Bûche Amadeus (Bavaroise mûre, mousse vanille, et coulis de mûre...)

Bûche Suprême Praliné (Mousse praliné amande noisette, praliné feuilleté...)
Bûche Festival 3 Chocolats (Mousse chocolat caraïbe, chocolat au lait et mousse chocolat blanc)
Etc...
Tarif :  24 € pour 4 pers. / 30 € pour 6 pers. / 39 € pour 8 pers.

Bûche Griottine d'Alsace (Crème glacée chocolat guanaja, sorbet griotte, coulis cerise noire...)

Bûche Mikado-Café (Meringuage aux amandes, crème glacée café, parfait café-chocolat)
La senteur de Noël (Sorbet vin chaud, crème glacée cannelle, Parfait glacé oranges et Grand Marnier)
Etc...
Tarif :  25 € pour 4 pers. / 32 € pour 6 pers. / 38 € pour 8 pers.

Le Père Noël glacé (Sorbet orange sanguine, glace vanille, sorbet fraise - 32 € pour 6 pers.)

Le Vacherin Glacé Tradition Maison (Parfums au choix - 26 € pour 4 pers. et 36 € pour 8 pers.)
Le Rouget de l'Isle (Glace caramel, sorbet mûre, parfait Chivas Regal - 26€ pour 4 pers. et 36 € pour 8 pers.)
Le Traîneau (Orange sanguine, sorbet  pêche des vignes, sorbet cerise noire - 44€ pour 8 pers.) 







Chocolats :

Une trentaine de bonbons différents. Sélection : 
Cannelle (Crème, beurre, couverture noire, 4 épices cannelle, pralin, amandes)
Démébola (Orange, beurre, couverture noire, jus de cassis, alcool de cassis)
Frou Frou (Orangette, miel, pralin, couverture lactée) 
Baslersteim (Pâte d'amandes, pistaches, sucre caramélisé, amandes effilées, beurre de cacao)
Rémy Martin (Crème, trimoline, glucose, couverture caraïbe, sorbitol, Cognac)
Etc...
Tarif : 18,50 € les 250 g / 24,90 € les 350 g / 35 € les 500 g.


Macarons :

8 Parfums différents. Sélection : Framboise, Kirsch etc...
Tarif : 23,90 € la boite de 18 macarons.

Formule Jeunes : 10% de réduction sur les macarons et les chocolats, à partir de 20 € d'achat. 


Pâtisseries :

Spécialités
Le Tropique (Biscuit vanille, mousse chocolat, mousse fruit de la passion) 
Royal Chocolat (Mousse chocolat sur un feuilleté praliné) 
Le Jamaïquais (Mousse chocolat avec son coulis et ses bananes caramélisées)
Etc...

Classiques
Le Paris Brest (Pâte à choux, mousse praliné) 
Opéra Parisien (Joconde chocolat, crème légère café et ganache au Cognac) 
La Tarte au citron (Crème d'amandes cuites et crème citron au naturel) 
Etc...

Tarif : Entre 2,90 € et 3,20 € la part individuelle.


Autres spécialités: 

Kougelhopf (proposé en 3 tailles différentes)
Streusel
Meringue chocolat ou café 
Etc...



Crédit Photo : Nis & For

Divers:

Un petit salon de thé de 15 places est à votre disposition pour déguster les pâtisseries.
Possibilité également d'y déjeuner, quelques plats salés simples sont proposés.  
Au moment des fêtes, passez vos commandes le plus tôt possible.
Possibilité de se garer devant la boutique pour quelques minutes.
Places de parking tout au long de l'avenue.


Informations mises à jour en fin Décembre 2012

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