Quittez la plaine d’Alsace
et la ville de Turckheim, prenez les lacets
s’échappant de la foule et laissez derrière vous les tendres courbes du Brand ;
oubliez l’été, choisissez l’automne, préférez la force de la pente du Sommerberg et l’univers
de douceurs grands-crus de la famille Ferber.
Niedermorschwihr est
sans doute un des villages les plus épicuriens de France, car à chaque recoin du bourg se dissimulent des
adresses réputées et passionnantes à déguster.
Il cache surtout en son cœur de granit, une famille et une femme dont le
simple nom dépose un voile de sucre glace et de suavité sur les gourmands du
monde entier.
En sucré mais aussi en
salé, en pot ou en croûte, enrobé de chocolat ou en petits plats, tout ce qui
sort de la boutique familiale doit être marqué du sceau de la qualité. Des
produits, mais aussi des gestes, des recettes, et le tout dans le bon esprit, avec minutie, Christine, Bruno et toute la
famille s’appliquent à donner la meilleure image d’eux-mêmes, et cette image,
elle passe surtout par le goût !
Crédits pour ces 2 dernières photos: Christine HART
Alors rendez-vous demain sur le Blog des Etoiles d'Alsace, pour déguster ensemble toute la gamme des délices proposée par la famille Ferber.
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